Giusto per chiarire un po' di cose, non bisogna guardare ai produttori più grossi, dove la Cina è il maggiore, l'Ucraina il settimo.
https://www.atlasbig.com/it/paesi-per-p ... e-di-granoMa bisogna guardare l'import/export. La Cina infatti non esporta; lo fanno Russia, usando il Mar nero come partenza, lo fanno Canada, USA, Australia, Ucraina.
https://it.ripleybelieves.com/top-wheat ... world-4092Poi bisogna vedere dove il grano va, chi lo importa. Il 50% del grano esportato da Russia e Ucraina va in Africa.
Il grano ucraino è un prezzo relativamente più basso ed è richiesto dai paesi africani più poveri.
Se viene a mancare o se il prezzo sale, in Africa c'è la fame. Il 40% del grano ucraino va in Africa mentre par il mais il 60% va in Asia ed Egitto. Vedere
https://oec.world/en/profile/country/ukr per i dati 2020
Ma veniamo al prezzi. Questi sono aumentati già a partire da due anni fa ed ora il food price index mostra un +54% e quello dei cereali +70%. Per gli oli di semi siamo al +120~140%
Chiudo con un (mio) grafico per i principali prezzi ma prima devo anche avvisare che se qualcuno puntasse il dito contro la "speculazione" si sbaglierebbe di grosso. Ma non fasciamoci la testa prima di essercela rotta. Se qualcuno presenta il tema, spiegherò a dovere.
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“Il segreto della FELICITÀ è la LIBERTÀ. E il segreto della Libertà è il CORAGGIO” (Tucidide, V secolo a.C. )
“Freedom must be armed better than tyranny” (Zelenskyy)